川味活鱼锅是经创新研制而成的一种特色火锅,集沿海涮海鲜、四川涮毛肚、北京涮羊肉诸火锅之优点,可涮以活鱼为主的100多种原料。清汤、麻辣汤、原汤等汤料科学精心配制,辅之活鱼味道鲜美无比,万府酱料也含独特配方,口味与众不同。