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- 电话：13696362030
- 地址：寿光市 建新街南魏烧烤一条街东段路南
- 分类：美食餐馆 > 烧烤
- 简单介绍：蒙古烤羊腿是内蒙古大草原的风味名菜之一。它精选羔羊腿嫩肉，经清洗、腌制、烘烤等传统工艺精致而成，整腿装盘，上桌食用时用蒙 古刀削成薄片状，如佐以甜面酱或蒜泥进食口味更佳。烤羊腿外形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，被公认为草原美肴之一。 据蒙古秘史记载，烤羊腿是成吉思汗喜食的一道名菜。 在成吉思汗东征西伐期间，御用厨师为行军方便，就把成吉思汗经常吃的烤全羊 改成了切块烧烤。 由于烤羊腿肉质酥香、焦脆，不膻不腻， 他非常爱吃。以后他每天必食，从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜 鲁福军 [详细]
- 登记：焦点访谈@ 2010-01-13
