忙完手头的工作，已经是晚上九点多了，路上只有零星散步的行人和穿梭来往的车辆。肚子一直咕咕直叫，这么晚了，去哪里点饥一下。不远处，京都馅饼依旧灯火通明。
去京都，皮蛋瘦肉粥、牛肉馅饼、烧鹅是我一成不变的老三样，直到走进店内，我才发现前台多了一项服务，服务员热情地迎上前来，介绍店内推出的特色烧烤，那绿油油的油菜、那红通通的鸡柳，还有薄薄的小饼，看上去，很有食欲。
坦白说，对于烧烤，我的内心是充满矛盾的，想吃却又不敢吃，因为在我的印象中，烧烤只能和沿街小摊联系起来。此时，服务员似乎看出了我的担忧，“你可以大胆放心吃，我们的厨房是透明的，您可以亲自监督制作的全过程。”顺着服务员手指的方向，我看到了那个与食客只有一层玻璃之隔的制作间。
一会儿的工夫，一盘荤素搭配，主食辅食皆有的烧烤便呈现在你的面前，刷上一层辣椒油、再撒上些芝麻、孜然粉，尝一尝，嘿，简直绝了，油菜嫩香碧绿，鸡柳外酥里嫩，最绝当数小饼，金黄色的小饼，咬上一口，嘎嘣脆，口口香，就想一直在嘴里嚼着，不忍下咽。
母亲说，依她的经验，凡是炸出来的食物是金黄的，一般油质是不错的，因为陈油炸出的东西容易发黑。从此，我经常光临京都的特色烧烤，对烧烤也有了新的认识。