王齐山，50岁，临朐人。2005年，他内退后来寿光做餐饮，后来，妻子、儿子也跟他来到寿光打拼。如今，在一家人的努力下，他们在金光街中段开了一家特色活鱼馆，饭店虽不大，但生意很红火。去年，王齐山又开辟新领域，开设了一家健康服务中心，向人们传播健康理念。
临朐夫妻寿光创业
王齐山和妻子刘淑娟都是临朐人，2005年，两人办理了内退手续。“总不能成天在家闲着吧？”王齐山和妻子商量后决定，自己创业，拼一把。
在临朐工作时，王齐山认识了很多寿光朋友，再者，寿光经济发展迅速，来这里创业，肯定能学到不少东西。抱着这种想法，来寿光做了一个月的市场考察后，王齐山开了一家活鱼馆，并用老家临朐的著名景点“老龙湾”做了店名。
“市面上的鱼馆很多，做咱就做有特色的。”王齐山的一位亲戚做厨师，曾在外地学习了一鱼多吃的做菜方法，王齐山请他来饭店主厨。
王齐山坦言，创业初期，生意并不好。但慢慢地，凭着良好的信誉，优质的菜品，店里的回头客越来越多。
回望自己的创业路，王齐山感慨很多。他想用自己的经历告诉创业初期的人：要创业，困难在所难免，创业成功与否，关键是遇到困难时能否坚持下来。
扩大规模，经营健康
如今，王齐山的饭店生意红红火火，经营步入正轨，他把饭店交给妻子和儿子打理，自己又考察了一个新项目。
王齐山在自家饭店旁边开了一家健康服务中心，经营保健品、健康器械。昔日饭店小老板，如今成了总经理。
他把自家门头三楼空出来，成立了一个中年人健康俱乐部，配备了跑步机、象棋、乒乓球等，免费对外开放。现在，每天都有很多人在那里健身。前段时间，他还组织经常到俱乐部的人到安丘旅游。做这些，王齐山说不图钱，图的就是大家在一起乐呵乐呵，交个朋友。
“来寿光，当初的选择对了。”王齐山说，来寿光这四年，他收获很多，除了生意上的成功，他还结识了众多朋友。以后，他要在寿光长久发展，寿光是他的第二故乡。