最近，天挺冷的，听说还要下暴雪，总想吃点热乎的东西暖暖身子。那天同事告诉我，他最近找到了一个不错的地方，好吃，最重要的是还能滋补身体，价格也很公道，想着最近还要去吃。我们群起而攻击他，说他肯定是收了饭店的好处，这样替人家说好话，可同事一本正经的样子，让我们也有了去尝试一下的冲动。
中午，我们五个人说好了要去尝试一下，AA制。于是在同事的带领下，我们来到了位于南环路附近的这家餐馆，餐馆的位置，说偏不偏，说不偏的确是有点难找。刚下车，老板就热情地迎了上来，将我们安排在101。这的确是一家与众不同的餐馆，餐桌是一个锅台，用砖和大理石砌成，餐椅是带靠背的小马扎，旁边放着一些木柴，老板介绍，一会要边烧火边做菜。
同事说，上次来时，吃的是他们店里的活鱼锅，很鲜很好吃，我们经不住诱惑，决定点个尝尝。一会儿工会，服务员就把四个免费小菜端上了桌，别看只是冷菜，但制作相当精细，豆腐皮是现拌的，黄黄的豆皮，撒上一层绿绿的葱花，再浇上点作料一拌，透着一股子香气。
随后，服务员将锅台的火点着了，待锅热后，将已经秘制好的鱼、汤全部倒进铁锅中，伴随着木柴燃烧的噼噼声和铁锅里发出滋滋声，我们只等着煮沸之后，就可以享用了。刚进门的时候我还在疑惑，这么冷的天。而桌面是用大理石做的，摸着特别凉，手不都知道往哪放。可我的疑问，随着柴火的不断燃烧有了答案，火越烧，桌面的大理石也变得越来越热了。
“开锅了，赶紧尝尝。”同事掀开锅，招呼我们赶紧吃，连鱼带汤舀了一碗，先尝了一口鱼汤，鲜咸适口，不知道汤里添加了什么作料，鱼一点也不腥，反而特别鲜美，吃到一半的时候，再将一些土豆片、白菜、豆腐、木耳、金针菇之类的蔬菜倒进锅中继续炖，这时候的鱼肉中掺杂着各种蔬菜的味道，而蔬菜里也有鱼肉的鲜美，那味道，只有亲口品尝过，才能形容。鱼慢慢地炖着，锅边贴一圈玉米饼，听老板说，这是从东北运来的玉米面做成的玉米饼子，真可谓是鱼入味饼香甜。
最绝的还在后面，当铁锅里的汤黏黏糊糊的时候，要上一碗米饭，将鱼汤往米饭上一醮，伴着碎鱼肉和浓汤，让人欲罢不能，尽管胃已经满了，但还是管不住自己的嘴，忍不住再下咽几口。
后来老板说，他们店里的招牌菜其实是火焰甲鱼，听说还申请了国家专利，如果有时间以后一定去尝试一下。
吃完饭时，同事们已是满头大汗，心中是一百个满足，在这个寒冷的冬天，吃一顿铁锅饭，真是一种享受。