中国菌类文化历史悠久，其菌类史料之丰富，尤为罕见。
中国丰富的野生菌资源，是急待开发的健康饮食之宝库，随着我国经济社会的发展，饮食结构的调整，富裕起来的人们越来越重视自身的生活质量，讲究天然、营养、味美、健康。“小背篓”深切了解您的需求与期待，首家推出百种野生菌菜，让您吃出营养，食在健康。
小背篓创始人在中国菌食文化倾注了数十年的全部精力。他发明了小背篓菌类火锅系列、菌类中餐系列、菌类煎烤系列。经过几年的不断创新、不断赋于新意，使菌食文化巧妙地贯穿于整个就餐过程。让客人品味菌类美食的同时，细细地品味小背篓独创的菌食文化。
到小背篓品味菌类美食，吃的是五官大餐：观-满店菌类文化，听-满屋养生之道；闻-满楼扑鼻菌香，品满桌健康美食。
这里汇集各种小背篓国际菇类邮票、小背篓古代咏菌诗词、小背篓菌类字画等，令您目不暇接，为之陶醉。
到小背篓品味菌类美食，这里是世界菌类美食总汇。食用菌的各种吃法应有尽有：百种蘑菇煎涮烤，百种菌菜炖熘炒；百吃不厌味道好，文化大餐妙哉妙！
一言一敝之，曰：吃健康、吃文化，是小背篓菌食文化永远不老的话题！