原始的炭火烤制，美洲卡乌秀族的风俗流传了数百年。浓郁的炭香，肥嫩的肉质，巴西烤肉以现代的自助餐方式，让我们花39元的价格，就能轻松感受到几百年前遥远的巴西那火热的异域风情。
　　古色古香的大厅，满目鲜亮，墙上贴满了各种烤肉的照片。自助区分为水果、甜品、中餐区、饮料和凉菜五个部分，每餐提供的烤肉种类不低于20种，此外还有各种特色菜品和时令水果。
　　整个巴西烤肉店最经典特别的就是一间透明玻璃围起的“烤屋”了，几个厨师手持巨大的钢棍，在炭火上熟练地翻动着各式烤肉，刷上秘制酱汁，一阵阵浓烟腾起，伴随着浓郁的香气从一个小窗中涌出。
　　吃巴西烤肉，最先是程序上的奇妙。落座不久，便有服务生手持长约一米的巨型烤肉串前来，“烤猪颈肉，请问需要吗？”“烤香肠，请问需要吗？”当得到肯定答复后，便直接把长肉串戳在来宾的盘子里，拿锋利的刀刃，刷刷削下两片，应声而落的不只是脱离集体的肉纤维，还有从内层冒着烟喷出来的香味，让食客感受到一阵浓浓的拉丁风情。
　　烤鸡翅虽听起来很普通，但因为火候的把握和配料的独特，大人小孩都非常喜欢。烤香蕉做到了入口即化，这是一种近乎糜烂的绵软，有着介于固体和液体之间的质感错觉，油脂般的腻滑无法比拟。烤鸭脯，用圆葱等多种蔬菜原汁腌制24小时之后，上火烤制而成，另外烤鸡心、烤牛舌、巴西股、烤猪排、烤香蕉、烤菠萝等等三十多种包罗万象的烤品各具特色，都值得一尝。
　　巴西烤肉采用自助餐式的就餐方式，给前来就餐的每一位顾客营造了一个轻松、舒适的就餐环境，此外，酒店本着让顾客得到更多的实惠为原则，推出了酒水、饮料全部免费、低于1米儿童免费就餐等一系列优惠活动。无论是家庭聚餐还是宴请宾朋，都会让你觉得脸上有面子。