老刘野生大鱼坊

昨晚一行7人到野生大鱼坊吃饭  第一次去  点了鱼和四个下锅菜 四个小凉菜     没喝酒   鱼是冻鱼 （ 本以为是活鱼现杀 ）  味道全靠加在锅里的汤来出  不然很难吃   结果鱼的分量肯定不够   结账的时候居然要520元  天啊  吃了这点东西要520元？朋友刚要付钱   一行一个女的要账单对账  收款员连忙往回抽  说已经算好 不用再对了   在我们一再要求下开始对账   结果多算了140元  我草  见过黑的没见过这么黑的  菜品上缺也就算了 算账还要黑上这么一大刀  服了   这是第一次去那吃 也是最后一次  快关门大急吧   我去崔家一鱼店同样的东西 鱼是活的 下锅菜是赠的 10个人带喝酒也没花500多

7月28日，试吃团一行9人，来到了位于寿光正阳路的老刘野生大鱼坊，去感受来自东北乌苏里江风情的美味。
别样的大灶台，独特的大铁锅，超大的野生鱼，不一样的饮食文化，这就是时下风靡全城具有着全国一百多家连锁餐饮品牌的老刘野生大鱼坊了。独具风格的它受到了众多市民的青睐。
走进店内，你首先看到那朴素的大理石台桌，再看那超大号的大铁锅，你会在惊讶的同时，还有好奇地想知道它用来干嘛的？别看那不起眼的餐厅，这可是连康熙尝过也赞不绝口的美味哦！还有那一条重达几十斤的大鱼呈现在你眼前的时候，你会情不自禁地说它一声“好大的鱼”。当然啦，我们的鱼可是从东北乌苏里江坐飞机“游”到济南，又运到寿光来的。
等你把鱼点好，由后厨将你选好的鱼切成一段段的，加上汤料覆盖，下面添上木柴，开始点炉烧火。汤料可不是普通的哦！它是用东北特产人参、鹿茸等60多味名贵中草药经数十道工艺祖传秘制而成的养生锅底。如此，才能烘炖出正宗的东北野生鱼的味道来。
围在那超大尺寸的铁锅旁边，激起了我们的好奇与想象，一定要镇定地保持优雅风度哦，在“咕嘟、咕嘟、咕嘟”的美妙声音里静静地等候，环顾四周欣赏着那浓郁的赫哲风情，想象着那些勇敢的捕者是如何在乌苏里江上与野生大鱼搏击的，他们还吟唱着《乌苏里船歌》吧，想象着这些曾“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的鱼中霸主是如此甘拜下风地来到我们的餐桌，成为我们的盘中餐。
这些鱼不只好吃而且营养丰富、野生大鱼含钙量极高，加上木炭火久炖，这样围着铁锅吃大鱼好吃，鱼肉补铁补钙，这样的食补要比药补强。
常吃鱼，不仅享了口福，而且吃了可以大大减少心脑血管病的发病率。野生大鱼含有丰富的DHA及多种维生素、矿物质和微量元素，对生长发育、美容、防病都会起一定的作用。
除此之外，不得不提的是东北特有的玉米饼，外脆里糯、香浓可口，蘸着鱼汤吃，可谓是绝配了。现代人吃食太精细，吃粗粮的机会很少，老刘家就提供了这样一个很好的机会。

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