7月21日中午，美食试吃团一行8人，来到了位于圣城街与菜都路交叉路口附近的寿光华森大酒店，一番试吃过后，每个试吃成员都有这样的感受，那就是来华森我们可以享受到美食的万种风情。
此次试吃团成员们颇有口福，因为酒店特从内蒙古聘请了大厨，新上了烤羊排、风干牛肉、全羊拼盘等具有蒙古族风情的特色美食，其中烤羊排由多种调料经过数小时的浸泡后羊排经过烹烤，外韧里嫩，香飘四溢的羊排全身撒满了金黄色的芝麻，外酥里嫩。酥软油亮的羊肉送入口中，轻轻地咀嚼着，便能想像在无边无际的草原上，一只羊尽情地奔跑，然后在劲骑的弓箭下成了一盘香喷喷的羊排，大有嚼头的羊排你忍不住又夹了一根。而风干牛肉也是酒店自制的，吃起来既酥又有韧劲。
领略了蒙古族人民的豪情，让我们再感受一下大海的胸怀。华森大酒店的海鲜也非常有特色，大锅焖鱼、夹心笔管鱼、清蒸扇贝，都是店中的特色美食，其中大锅焖鱼精选野生草鱼，用农家大锅焖炖的做法制作而成，鱼肉鲜美，有一种木柴的味道，而夹心笔管鱼是不得不说的一道菜，品尝过很多次笔管鱼，做法无非是简单的炒制，而华森的夹心笔管鱼是夹心的，由鲜肉和蔬菜调馅而成，因此口味非常独特，既有海鲜味，又有肉味，从营养角度来说，搭配非常合理、有营养。
美美的一餐，让试吃成员大饱口福，对于酒店的美食赞不绝口，酒店的罗经理告诉记者，虽然酒店的装修比较豪华，但走的是平民化的路线，就是让普通老百姓都能吃得起，毕竟饮食是老百姓的事，只有顾客满意了，酒店才能生存、发展。
试吃成员点评
苏景章：我是学烹饪的，从专业角度说，菜品很不错，希望在某些菜品的美观度上有所改善，这样会更加完美。
田义美：品尝了寿光很多酒店，各个层次的都有，华森的性价比很高，很实惠，菜品很丰盛。
李新刚：很多顾客乱停车，如果有专人引导停车，不但能方便顾客，也能腾出更多的车位。