“只是因为喜欢，才会尽心尽力的做好，客人都很喜欢这里的环境，生意才会越来越好”。 一次偶然的机会认识了很久以前烤串坊的老板——马珊。当我问及生意为什么会做的如此好时，她说了这些话。一个看上去很普通的女孩子，爽朗的笑声而又不失矜持。假如没有先前朋友的介绍，我会认为她是刚走出校门的学生。可现在的她是这家独具特色烧烤店的老板，她的回答让我有些或许的疑惑，不解。因为自己始终无法把一家生意火爆的烧烤店与一个25岁的女孩子结合在一起，无法把喜欢做的工作与赚钱无关结合在一起。而恰恰今天，从她身上我读懂了另一种人生，做人与做事，人生与梦想。
现实中的生活总是平平淡淡，而只要我们用心经营，生活总会让我们点缀的不平淡。言谈举止之间，我看到这个25岁的女孩是如此的淡定，有着同龄人无法比拟的成熟。能够为自己的努力而欣慰，从而从工作生活中得到最大的快乐， 这何尝不是一种幸福？
“刚开始，我对餐饮行业一窍不通，家里没有一个人支持，我只身一人去北京考察，后来在无数反对的目光中，我硬是把店开了起来，店里的每一件物品都是我自己亲自置办的，我没有什么赚多少钱的想法，只是我想做我真正的自己...”此时她有些哽咽了。看着她轻轻的擦拭眼角的点滴泪水，我想这本应该是原来真实的她，本想说些安慰之类的话，她却微笑的对我说“有时在很快乐的时候自己却不会微笑，而在经历了这么多困难的时候，我真正学会了微笑，一切只因自己经历的太少，对做生意了解的太少”，面对她这些话语，我又能说些什么呢？
自己有很多做餐饮行业的朋友，经常抱怨生意难做，客户太挑剔。招个服务员太难，留不住人。很多人为了追求利润，不得不采取不道德的手段偷工减料，拿客人的生命开玩笑。而眼前这个女孩子，也让我想到了很多，没有任何做餐饮行业的经验，没有任何做生意的经验，没有任何关系人脉。有的只是喜欢，仅此而已！这也是我的不解之处！！我问马珊，你这个生意做到现在，最应该感谢人的是谁？“我店里的兄弟姐妹们”，她没有任何思索。她告诉我，店里所有的店员至今没有换过，有一个19岁的女学生，每当节假礼拜日，她必定会来店里干活，一年多了从来没有间断。像这样利用业余来打工的学生不止这一人，而马珊总是把他们当做自己的家人，他们也非常喜欢这位马姐姐，时常学习生活有什么烦恼困惑，总是第一时间想到是这位马姐姐。
自己从事着一份还算稳定的小生意，多年来也一直在思索怎么能把生意做大做强，于是总是参加很多成功学，管理学之类的培训讲座，也曾经去外地同行那里取经，可收效甚微！今天听这位25岁的女孩讲了一件她店里发生的事情，让我感到做生意原来可以如此简单，而有时我们只是忽略了这些简单的细节。这个时候已经是烧烤行业旺季，到了晚上店里基本不会空桌，所以很多客人都会提前订桌，一般每天会营业到第二天凌晨两点多。就在前几天，正值下着小雨，店里依旧一片忙碌，到了凌晨两点多了还有两桌客人一直没有结束，其中有一桌是从晚上7点开始的。一天下来马珊和店里的伙计们已经累的困倦了，可客人不走，总不能撵人家的，所以还是尽心尽力的去招待。这时一个店员悄悄对马珊说，超市里快要下班的时候都放那个回家的音乐，咱也放吧，让客人知道咱就要下班了，结果音乐一响，客人竟然没有任何反应，其中一个客人站起来说，“听着这音乐太好了，让我们哥几个有回到家的感觉，以前天天在大街上吃烧烤，现在天天来这里，这里太热闹了…”听到这些马珊和他的伙计们都笑了，而这种笑对于这位25岁的女孩来说包涵的太多太多，，！这些客人们都成了这里最好的朋友。
说到这里，看到马珊和她经营的这份事业。或许有人会说她做的东西很有特色，的确如此。而今天真正与这位女孩子交谈的时候，我发现她其实没有什么很强的能力，没有什么过人的智慧，只有一颗踏踏实实做事的心，这才是她真正的特色所在。为了开这个店，他几乎吃遍了寿光所有的烧烤店，烤肉店，甚至吃到了潍坊，济南，青岛等地。总有一种直觉告诉她，烧烤只有和绿色健康结合在一起，才能有所与众不同；烧烤只有和自助体验结合在一起，才能真正得到人们的认可。每当去饭店吃饭的时候，总是不知道吃些什么，因为在饭店我们不需要了解做这道菜付出有多少。人生又何尝不是如此？？！
当一串串美食从旋转炉上拿下来的时候，吃在嘴里的不仅是美味，这个过程已经成为了美好的回忆！只靠喜欢二字，把生意做的这么红火，难免有些牵强，或许这位女孩是幸运的。而她让每一个客人通过自己的亲手劳动获得了真正的快乐，简简单单做事，简简单单做人，这就是马珊！
两个小时的交谈过的很快。
“我都没有想到生意会如此好”，听到这句话时我很惊讶，这不还是两个小时之前我脑海中的那个女孩嘛。
今天为认识这位25岁的烧烤女孩而庆幸。总想为她和她的店留点纪念，除了拿起手中的笔把这些记录下来，我还有什么呢？！
感谢马珊，感谢我周围的朋友！
张茗于2011年3月31日晚