华森大酒店

我同学在里面干过，一个女的，很漂亮，在里面不堪忍受骚扰，被迫辞职，走的时候一分钱也没给，还交了押金，据说老板很色，经常对我同学进行骚扰，哎，悲哀啊

7月21日中午，美食试吃团一行8人，来到了位于圣城街与菜都路交叉路口附近的寿光华森大酒店，一番试吃过后，每个试吃成员都有这样的感受，那就是来华森我们可以享受到美食的万种风情。
此次试吃团成员们颇有口福，因为酒店特从内蒙古聘请了大厨，新上了烤羊排、风干牛肉、全羊拼盘等具有蒙古族风情的特色美食，其中烤羊排由多种调料经过数小时的浸泡后羊排经过烹烤，外韧里嫩，香飘四溢的羊排全身撒满了金黄色的芝麻，外酥里嫩。酥软油亮的羊肉送入口中，轻轻地咀嚼着，便能想像在无边无际的草原上，一只羊尽情地奔跑，然后在劲骑的弓箭下成了一盘香喷喷的羊排，大有嚼头的羊排你忍不住又夹了一根。而风干牛肉也是酒店自制的，吃起来既酥又有韧劲。
领略了蒙古族人民的豪情，让我们再感受一下大海的胸怀。华森大酒店的海鲜也非常有特色，大锅焖鱼、夹心笔管鱼、清蒸扇贝，都是店中的特色美食，其中大锅焖鱼精选野生草鱼，用农家大锅焖炖的做法制作而成，鱼肉鲜美，有一种木柴的味道，而夹心笔管鱼是不得不说的一道菜，品尝过很多次笔管鱼，做法无非是简单的炒制，而华森的夹心笔管鱼是夹心的，由鲜肉和蔬菜调馅而成，因此口味非常独特，既有海鲜味，又有肉味，从营养角度来说，搭配非常合理、有营养。
美美的一餐，让试吃成员大饱口福，对于酒店的美食赞不绝口，酒店的罗经理告诉记者，虽然酒店的装修比较豪华，但走的是平民化的路线，就是让普通老百姓都能吃得起，毕竟饮食是老百姓的事，只有顾客满意了，酒店才能生存、发展。
试吃成员点评
苏景章：我是学烹饪的，从专业角度说，菜品很不错，希望在某些菜品的美观度上有所改善，这样会更加完美。
田义美：品尝了寿光很多酒店，各个层次的都有，华森的性价比很高，很实惠，菜品很丰盛。
李新刚：很多顾客乱停车，如果有专人引导停车，不但能方便顾客，也能腾出更多的车位。

商铺标签: 寿光华森大酒店

20多年前，他靠卖油条、火烧起家，人送外号“火烧赵”；十几年前，他转型开工厂，进一步积累资本；2010年，他开起一家三星级标准酒店。
“火烧赵”的蝶变之路
赵树庆在馅饼店里
3月7日下午，某大酒店内，总经理赵树庆正在用对讲机给员工们下任务。酒店试营业不久，赵树庆大事小事都亲力亲为，不敢有半点马虎。然而，这个站在三星级标准的酒店里大嗓门喊着、有些神气的老板，有谁知道26年前他只是一个以卖火烧、油条为生的普通农民。二十多年来，他历尽辛酸，终于化蛹成蝶，成就了今天的事业。
原始积累：开火烧铺卖火烧
1984年，寿光蔬菜批发市场成立，九巷村的赵树庆瞅准了时机，承包了村里的一间房子，在市场附近开起了一家早餐店。开始时，早餐店以卖油条为主，每天早上三四点钟，夫妇俩就起床炸油条，天亮后，赵树庆骑着车子带着油条下乡叫卖，妻子张连英在店里留守。
那时，城区方圆20里都留下了他卖油条的身影，他早出晚归，一天转四五个村庄，卖70多斤油条。“油条5毛5一斤，一天下来也就是挣六七元钱。”赵树庆回想起来，有些心酸。但他告诉记者，当时当小工每天工钱只有1.5元，和他们比起来，自己算是幸福的。于是，赵树庆一直坚持了两年。
1986年，夫妇俩决定将店里品种扩大，早上炸油条，中午、晚上卖火烧。就是这火烧，让赵树庆出了名。皮薄、陷多、价格低，他们的火烧一开卖便得到市场上工人们的好评，店里经常供不应求。看到工人们来回买火烧耽误干活，到了吃饭点，赵树庆就托着托盘来到市场给大家送。这一便捷服务立即引来叫好声一片，时间长了，看到赵树庆，人们都亲切地叫他“火烧赵”。
赵树庆也喜欢别人这样叫他，为了对得起这个称号，他送火烧的同时再带上一壶水，一送就是七八年。他对记者说，当时一盘火烧20斤，一天要送30盘，每天要托着600多斤的东西跑几十里路。
工厂化生产：转型塑料行业
1993年，寿光撤县设市迎来了发展机遇。赵树庆认为自己的生意也应当借势有个更好的发展，这时他将目光对准了塑料行业。
当他每天在市场散卖火烧时，他发现市场上用的最多的东西就是塑料袋。“开一家专门生产塑料袋的工厂也许不错。”这个念头一直在他的脑海中萦绕，但迫于资金等问题，一直没有实施。
当时，寿光的塑料厂非常少，赵树庆到安徽、大连、莱州、莒县等塑料产地进行了大量考察，当年就投资30万元成立了工厂。赵树庆生产的塑料袋专供蔬菜批发市场使用，随着用量的增大，工厂的规模也不断扩大，最多每天生产量达到五六吨。
“自从开了厂子，老赵就没睡过一天囫囵觉，每天凌晨起床，不是运料就是送货。”张连英说起丈夫有些心疼。然而采访中，赵树庆不止一次表示，能有今天的发展，要好好为妻子记上一笔。开饭店时，妻子是厨师；建工厂后，妻子又成了车间主任。在赵树庆眼中，妻子是他难得的贤内助。然而，正是在夫妇俩齐心协力的努力下，赵树庆的财富像滚雪球一样，越滚越大。
美丽蝶变：当上星级酒店大老板
2009年，对赵树庆来说又是一次转折。他在九巷社区一次竞标中拿下一处5000平方米的地皮。“五十知天命，再有两年就到知天命的年龄了，这个时候不再闯荡一番，恐怕以后就没有机会了。”赵树庆这样鼓励自己。“拿下后，干什么呢？”思索数天后，赵树庆决定，还是要干自己的老本行：餐饮行业，“火烧赵”的称呼不能放下。他首先在当年火烧的基础上，经过大量研制和改进，自创了馅饼品牌———米奇馅饼。赵树庆将馅饼店开在了一楼，二楼至四楼为酒店客房，他正积极在市区成立分店。
要做就做到最好，这是赵树庆的座右铭。多少年来，不管做什么，他始终没放下这个原则。酒店从装修到服务到配置，全部按照三星级标准。新一轮的挑战摆在赵树庆面前，他迎难而上，毫不畏惧。

寿光华森大酒店是一家三星级标准，集餐饮、快餐、住宿、休闲于一体的多功能综合场所。中式快餐米奇馅饼方便快捷；中式餐饮满足各种宴会需求，是朋友相聚的最佳选择；66间高、中、低档客房整洁、温馨。
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