- 口味2 服务2 环境2 性价比2
- 手机:15095181818
- 地址:寿光市 现代不夜城(苏荷酒吧对面)
- 分类:美食餐馆 > 小吃
- 简单介绍:寿光大川龙虾 环境优雅,休闲,菜品干净,特别是龙虾制作过程非常干净,每一个龙虾都是用专用工具刷洗干净,在去头,去沙包,去沙线。烹调口味新颖,完美结合了南北风味,将南方的药膳与北方的麻辣鲜香完美结合,使其不仅可以享受麻辣龙虾的麻辣鲜香还可以起到保健养颜的功效。特色烧烤也非常好。 [详细]
- 登记:蜡笔小新@ 2010-07-09
试吃团![]() 点评:15 积分:318 金币:87 |
一大盘红艳艳的龙虾,香气袅袅,令人情不自禁的食欲大增。经过烹调的十三香龙虾通体鲜红,钳大肉厚。观色、闻香,已是完全陶醉;品鉴、回味,更是极具完美;7月14日,寿光日报美食试吃团10名成员走进现代不夜城大川龙虾店,做客“大川麻辣龙虾”,畅享盱眙饕餮盛宴。
大川龙虾的小龙虾产自盱眙,不同环境、水域生长的小龙虾,肉质和食味都大不一样。盱眙县的小龙虾,自小生长在水质清澈无污染的万亩洪泽湖内,以天然水生动植物为饵料,造就了它个大体肥、虾膏甘香、肉嫩鲜甜、虾腹白净、熟后虾壳特别鲜红夺目。 在大川龙虾馆,试吃团成员们先体验了一把来自盱眙的美味小龙虾。据店家介绍,吃小龙虾就是要一大盆一大盆地上。瞧!红彤彤的汤汁、碧绿的辣椒、浑圆的花生米和蜜黄的姜片中,一只只威武雄壮的小龙虾张牙舞爪地横着,浓浓的酱香一下子钻进鼻子,挑逗着味觉。 赶紧尝尝味道,先拽下虾头,用两手拇指、食指同时揿入壳的两边,翻起,反着一掰,白嫩嫩的虾肉就完整地退了出来。放入口中,先麻后辣的味觉快感,顿时畅然地写在脸上。如此反复,在手与嘴的配合下,小山一样堆满的虾壳让人有种酣畅淋漓的成就感。 大川龙虾还有清蒸龙虾、椒盐龙虾等多种龙虾做法。此外麻辣涮肚、特色烧烤、风味拌菜等特色美食,与麻辣龙虾相配,麻时吃点风味拌菜,清淡时再享麻辣龙虾! 试吃成员点评: 武英芳:这里环境非常好,很干净,尤其是烤羊肉串很正宗、肉很嫩。 刘女士:大川龙虾很好吃,这是第一次来这里,感觉位置有点偏,这么多好吃的美味,应该让所有人都知道。 杨先生:风味凉拌不错,很精致,与龙虾搭配,很适合,受不了麻辣的时候,再吃点小拌菜,很不错,要是有阴凉的停车位就更好了。 |
182月前 鲜花(0) 我要回应(0) 举报此点评 |