伴随着气温回升，油焖龙虾一路走俏，尤其气温一过20度，练摊就成了一种享受：花生、咸菜、小龙虾一摆，凉飕飕的啤酒猛灌一气，一切爽快尽在不言中。寿光有不少龙虾馆，到底哪家最地道、最好吃呢？作为美食侦探的我，最近搜到了一家武汉风味的龙虾馆，我敢打保票，吃过后你一定会再去。
小李子龙虾馆的老板是湖北人，曾经在武汉的大酒店做过厨师长，擅长鄂菜，当然最拿手的菜也是店里的特色菜：油焖龙虾、诸葛烤鱼。5月5日中午，美食试吃团的成员一行五人有幸尝到了这正宗的江汉油焖龙虾。
武汉人做龙虾，需要在做之前把虾头去掉，身体两侧的须脚也全部剪下去，里面的虾肠用一个小镊子从尾巴处夹出来，所以，吃起来更简单，更进味。而且味道也很香辣。
麻辣香鲜的绝妙滋味根本还在于其单锅单炒的独特烹调手法。从东营特供虾中选取鲜活、体健、爬行有力的龙虾。洗净之后单锅单炒，一锅一下油，旺火猛煸，让油料的香气与龙虾本身的鲜香完全融为一体。出锅之后，姜香味浓，红白虾肉泛着油亮光泽，鲜甜酱汁透着馥郁香气，地道的微山龙虾，壳薄肉脆，轻轻一剥，“啪”的一声，皮就开了，鲜活细嫩的虾肉完全暴露在眼前，实在让人欲罢不能。
诸葛烤鱼是店里的另一大特色，平均每天少说也要卖20多条。鱼先烤后炖，现杀的活鱼要用秘制调料和特殊方法腌制，一剖为二地烤至七八成熟，然后铺在盛有不同口味汤底的盆中，上面撒到黄瓜丁、圆葱丝和辣椒块，上桌的时候还继续用小火炖着，汤中的料香会慢慢渗入鱼肉中，越吃越入味。
当然小店的美食远不止这些，各种干锅系列、家常小炒、活鱼锅等，都是小李老板的绝活，而且价格非常公道，四五个人，活鱼、龙虾一百元就吃得很舒坦、很有面子，如果你相信我这位美食侦探，不妨前往一探究竟。
试吃感言
臧先生：这是迄今为止我尝到的最好吃的龙虾。
高先生：在武汉读了四年书，很怀念当地的美食，今天尝了这家的油焖龙虾和诸葛烤鱼，让我仿佛回到了从前。如果服务员再多点，那服务就更好了。

对柒加壹火锅鱼有印象，是源于公园街附近的那个老店。说实话，也许受嘈杂的街市影响，对柒加壹并没有特别的印象，直到4月28日中午的这次试吃活动，柒加壹留给每一位试客的除了满足更多的是惊喜！
此次试吃活动定在了位于正阳路的柒加壹火锅店里，远离了集市的喧嚣、多了份宁静与安逸。刚走到店门口，就被一股浓浓的香料味所吸引，对接下来的试吃也越发期待。
终于找到了香料味的源泉———麻辣小龙虾，据店家介绍，作为柒加壹的特色之一，麻辣小龙虾的制作流程取经于江苏盱眙。瞧！红彤彤的龙虾、碧绿的辣椒，一只只威武雄壮的小龙虾张牙舞爪的，浓浓的酱香一下子钻进鼻子，挑逗着味觉。
赶紧尝尝味道，先拽下虾头，用两手拇指、食指同时揿入壳的两边，翻起，反着一掰，白嫩嫩的虾肉就完整地退了出来。放入口中，先麻后辣的味觉快感，顿时畅然地写在脸上。如此反复，在手与嘴的配合下，小山一样堆满的虾壳让人有种酣畅淋漓的成就感。
柒加壹的涮肚也是一大特色，其汤料采用大骨、桂圆、枸杞、大枣、丁香、等三十多种名贵药材，经过十几小时熬制而成。色香味美，入口滑爽富有弹性，咀嚼意犹品珍，口感丰富，味厚、鲜香回甜，具有滋补养颜、健体的功效，让人久久不能忘怀。
当然，柒加壹火锅鱼的最大特色还是活鱼锅，柒加壹火锅鱼独有的秘制配方及严格的制作工艺等保证了其口味的纯正，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味让活鱼锅畅销十年而不衰。
新开的正阳路分店，装修舒适豪华、无论是家庭聚餐还是宴请宾朋更显品位，宽大的停车场让停车更为方便。
试客点评：
王欣(世纪学校老师)：非常喜欢吃麻辣小龙虾，一吸一嘬，简直绝了，还有涮肚很筋道、很有嚼头。
王太然(个体)：新店的装修、服务与老店相比都上了一个台阶，特色美食很多，很正宗。
王玉林(寿光二中老师)：口味、卫生都没的说，提一个小建议，就餐时服务员能否帮助顾客调换一个锅底，这样顾客就能尝到桌上所有的美食了。

兰亭，一个充满灵性的城中明珠；兰亭，一个幽雅精致的人间天堂；兰亭，一个曼妙轻盈的诗意家园。兰亭尚品，我梦中的殿堂！
轻轻地，轻轻地，我向你走来，在这梨花院落溶溶月的薄暮里。潇湘云、巫山雨、洞庭风、汉宫月，在你悠然出现的那一刹那全都掩去了光辉。不因为你那能与云霞比美，与水月争灵的诱人身段，不因为你那如鲜花般清纯如月光般恬静的醉人容颜，而是因为从你周身散发出来的那充满艺术的气息。迈入兰亭之中，我愿做一个高雅的人，一个有品位的人，因为只有这样，才能配得上这意境、这氛围。
一会是花前月下，一会是高山流水，此时的你可以随着这音乐尽情与爱人倾诉思念，品尝美味。
也许在这个人心浮躁的社会里，难得找一处心灵栖息的地方，而兰亭可以做到。在这里，你可以抛开人生的烦恼，像鱼儿一般自由自在地游荡在这个梦幻的世界中。就此静下心来，滤去浮躁，潜入兰亭的浪漫的氛围中，体验她的细腻和柔媚。
喝了点酒，有些醉意。抬头瞧见月光推门而入，细细碎碎如兰亭般纤细，婉约，不羁，似行云流水。我揣摩不定，我静静等待，只可惜相见无期。月儿你又怎么能了解我此时的情意呢！
此时许个心愿吧！让时间在此停止，要永久性地暂停。让心中的花儿永久地绽放。
都说生活的船不能没有梦想的帆。
都说生活的梦想就是为了梦想的生活。
而梦想的生活中最快乐的时光，便是到达美丽的兰亭。

您想品尝独具寿光特色的美食吗？您想向外地朋友展示家乡独特的饮食文化吗？快乐老家，集寿光特色美食、老羊口海味、地道老潍县菜于一身，让您在休闲娱乐中，品尝美食、品味人生！
3月18日中午，美食试吃团的老饕们寻味至快乐老家，伴随着宛转悠扬的音乐，老饕们在陶冶情操的同时，切实感受了一下颇具寿光特色的饕餮盛宴。
快乐老家的前身渔人码头，以经营海鲜为主，酒店成功转型后，不但延续了老羊口的海味美食，还增添了一些独具寿光特色的美食和老潍县菜品。此外，酒店还专门设有休闲聊天区，让食客在等待过程中，可以品茶聊天，以解闲闷。
来快乐老家，几道特色美食是不能错过的。五谷丰登，以南瓜为媒，以各种谷类作之，谷类与南瓜的完美结合，非常适合女性食用；一帆风顺，以羊排为主，先用高压锅将羊排煮好，再将煮好的羊排下锅炸至金黄色，配上独特的辣椒蘸酱，尝上一口，外酥里嫩，鲜辣适口；海鲜盖饭，蛋炒饭以小碗状扣于生菜中，浇上各种海鲜丁制作的菜汁，吃时将海鲜与炒饭调拌均匀，海鲜的鲜味、炒饭的香味，在嘴中完美地结合，不忍下咽。
此外酒店还特意从潍坊请来大厨，专业制作老潍县菜品，潍县辣皮、老潍县五香肉都是店内的明星菜品。
快乐老家酒店有17个包间，最大的包间可容纳16人一同就餐，此外，酒店一直秉承低价经营的原则，让利于每一位食客。
快乐老家，您休闲娱乐的好去处，快乐老家，品味寿光特色的美食天堂。
嘉宾点评：
快乐老家的特色菜，让我眼前一亮，在这里，我找到了地道的寿光菜。
喜欢吃快乐老家的一帆风顺，羊肉鲜美、外酥里嫩，价位非常适应大众消费。
大虾三鲜水饺是快乐老家的特色主食，非常喜欢吃，虾仁、韭菜、鲜肉是那样的实实在在。

如果说煮乐汇的服务让人无可挑剔，那煮乐汇的美食便像海浪，一波一波向你袭来，让你应接不暇、欲罢不能！
走进煮乐汇的大厅，服务员递来一块眼镜布，“室内室外温差大，眼镜容易有雾。”想得真周到，就是这样细微的服务，让参加试吃团的每一位食客既意外又感动。
惊喜的不仅仅是服务，接下来一场饕餮盛宴更是让每一位试客大开眼界、大饱口福。
辣鸭头，煮乐汇的招牌菜，每天限量制作，中午八份、晚上八份，如果你来晚了，可能就没有这个口福了。因考虑到当地人的饮食习惯，辣鸭头口感麻辣适中，即使您怕辣，但我保证，您吃了就不觉得它辣了，而且是吃了还想再吃。煮乐汇还有一大特色菜是有机五花肉，这是绝无仅有的。健康饮食是人们永远的追求，有机食品让每一位吃客尝到了新鲜、尝到了健康。
来煮乐汇，不能不尝他的特色主食——— 胶东蒸饺，蒸饺分肉、素两种，肉馅由鲜虾仁、鲜肉、香菇等为主料，素馅由豆腐、虾皮、韭菜为主料，各有各的特色、各有各的风味，每个蒸饺下面都用荷叶衬托，进而融合了荷叶的香味，正可谓人在食中游，情在河中弋。
正如试客所说，来煮乐汇尝到的不仅是美味，更是一种享受，那种宾至如归的感受。
张艺馨：煮乐汇的辣鸭头，麻辣而香醇；冻豆腐是用济南百脉泉水制作而成，口味与其他店的确不一般。
朱爱玲：服务太好了，麻芝蘸是我吃过的最好的一次底料；豆浆比我们家自己磨得还好，浓稠香甜。
朱瑞云：“香辣鸭头”闻着香、吃着鲜、麻得过瘾、辣的暖和！它香而不腻、回味长久。
李培明：无论从服务还是涮品上，都体现了煮乐汇的档次与品位，涮品精致、主食考究，无论从卫生、还是营养角度来看，搭配非常合理、科学。