jianren
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老潍县朝天锅[金百合东]金百合东朋友说去吃朝天锅,上了二楼,服务员给我们俩上了两个饼,一碗汤,一个碟子里边有两块咸菜两根葱白,当时心里还想这是开胃的吗?朋友说快吃吧,等会去超市!我就问,朝天锅来?怎么还不上?朋友诧异说这些就是!我当时傻眼了,问那锅来?朋友说什么锅?我说朝天锅!朋友指指那口大锅说,可能就是它吧!我看着盘子里的肉卷饼,看着那碗号称老汤的汤,看着那两截咸菜,心里就是搞不明白---我的朝天锅来,怎么成肉卷饼了!!老天爷来,朝天锅原来是这么个东西啊! 不过味道确实不错,我要个丸子和鸡蛋,喝着那汤还刚爽来!!!
人均消费: 10元
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2008-06-11 10:46:02 鲜花(0) 我要回应(0) 举报 |
jianren
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润东皇牛汤餐厅正阳路北首路西吃腻了家常便饭,品遍了山珍海味,好多食客又在苦苦寻找新的特吃。前几日朋友扎堆,我们就来到了润东皇牛汤餐厅品尝牛头。
这里的牛头选自青州回民聚集地宰杀的健壮肥牛,小的10公斤,大的20公斤,可做牛脑汤、爆炒牛拱嘴等多道特色菜肴。一个牛头可供十人、八人美餐一顿。我们11人就选择了一个20公斤重的牛头。不多时,服务员先为每人上了一碗牛脑汤,慢慢品用,顿觉味道鲜美,回味无穷。接着,两个服务小生又抬着香喷喷的牛头送上了桌。好家伙,这么大的牛头怎么享用?!正在纳闷之际,服务员开了腔:“我们为顾客准备了就餐用的刀子、叉子,还有蘸用的蒜泥、辣椒油、味极鲜等料……”按照服务员的指点,我们各自为战,拿起刀叉,狼吞虎咽地享用起特色美食。猛吃一气过后,牛头上的肉才吃去一半。服务员又提议把剩下的牛头肉再做几道菜肴,我们非常赞同。不多时,菜肴上来了,有爆炒牛拱嘴,有蒜拌牛脸肉……不下四五道菜。每道菜都有自己的特色,香味芬芳,瘦而不柴,咸淡适中,余味悠长。在座的一位中医说,牛肉能补脾益气,益五脏,养精血,强筋骨,具有一定的食疗作用。 |
2008-06-10 15:41:39 鲜花(0) 我要回应(0) 举报 |
jianren
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东郭全猪东郭市场南头路东要吃肉,肥中瘦。猪头肉大气浑成,肥中有瘦,瘦中带肥,肥而不腻,清香爽口。最肥的地方,长出一块精肉疙瘩;最精的所在,忽然又有一线肥膘。而最讨人欢喜的还是猪鼻,似肥不肥,似精不精,香醇的味道胜过纯粹的肥肉或者瘦肉,不仅是平民百姓佐餐下酒的佳肴,就连钟鸣鼎食之家也喜而食之。
东郭家猪头肉已经是家喻户晓的美食。漫步大街小巷,时常可见有人在小饭馆里就着猪头肉,弄点老白干自得其乐。而一些宾馆酒家则干脆把猪头肉切成猪口条、猪耳朵、肥猪头肉、瘦猪头肉和猪拱嘴各一份,大盘中间放一小碟辣椒酱或米醋,客人可根据自己的喜好,各取所爱。每每这时,你留意一下他们吃的是东郭家猪头肉。猪头肉得趁热吃,方才有香、糯、烂之妙味,倘若用热气腾腾的馒头夹着猪头肉一并咀嚼,就像金圣叹把“花生米和豆腐干同吃,能嚼出金华火腿的滋味”一样,其风味美得能让人把自己的舌头咬掉,而这么经典的食物伴侣,又往往让餐桌上的饮食男女谈笑风生、浮想联翩。 |
2008-06-10 15:39:08 鲜花(0) 我要回应(0) 举报 |
sogo
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王记兰州拉面广场街南那个拉面太咸,晚上人去的到不少,服务员冷冰冰的爱理不理,那个土豆丝直接没发吃,口味差,弄了个辣炒肠子,肠子不仅仅少还掺了其他肉,我也没吃出是什么肉来?
人均消费: 20元
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2008-06-10 12:10:46 鲜花(0) 我要回应(0) 举报 |
匿名
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东方海纳大酒店圣城东街与建桥路交叉路口北100米刚一进去感觉真不错,装修的很棒,但一吃饭就不行了. 上的菜全是凉菜,菜量非常少,而且上菜太慢,菜的味也不怎么样. 好像当时就只有一名厨师在,从这点就可以看出酒店管理的不行,年初七到十五正好是各单位会餐时间,居然没厨师,怎么说呢.怎么说呢, 就是说不好吧,从去过那一次后,以后就不考虑那里了
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2008-06-09 11:52:46 鲜花(0) 我要回应(0) 举报 |
荣荣
![]() 点评:38 积分:1468 金币:38 |
东方海纳大酒店圣城东街与建桥路交叉路口北100米我同学结婚在那摆的喜筵,那菜简直和那服务不成比例, 没特色 味道也也不怎样
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2008-06-09 11:50:53 鲜花(0) 我要回应(0) 举报 |
荣荣
![]() 点评:38 积分:1468 金币:38 |
华纳大酒店圣城西街555号虽然里面的菜很好吃,不过一年来一次都感觉对不起自己的钱包,呵呵,酒店、宾馆一体,适合商务洽谈。
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2008-06-09 11:31:25 鲜花(0) 我要回应(0) 举报 |
sogo
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寒桥炒羊杂羊头寒桥集街往北一点寒桥全羊,寒桥集街往北一点有户人家那是全寿光最叫的响的全羊,整天人满为患,不过不要看他杀羊,一看你准没胃口。他的羊杂羊血我认为是最正宗的。
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2008-06-08 18:06:51 鲜花(0) 我要回应(0) 举报 |
sogo
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王望猪脸王望小学往北走来到村里有户人家从王望小学往北走来到村里有户人家专做猪脸,堪称一绝。 用猪脸的一半先煮再回锅,做出的猪脸颜色正宗,口感肥而不腻,一口咬下去,满嘴香味,入口既化。想想我也是一年多没吃到了,。。。。谗死了。。。。当年我是连着去吃了两天啊。。。。
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2008-06-08 18:02:14 鲜花(0) 我要回应(0) 举报 |
24bridge
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沃德海鲜馆渤海路南段路啤酒厂北邻沃德的红烧鲅鱼很好吃,不过要大的,也很贵,一条要80元呢,就是很贵
[你跺你也麻] |
2008-06-08 11:46:39 鲜花(0) 我要回应(0) 举报 |